严酷落实好“日管控、周排查、月安排”工做机制。按照食物平安“两个义务”工做要求，很容易激发群体性健康问题，近日，省兰西县市场监管局会同平易近政部分组织开展了全县养老机构食堂食物平安学问培训会议。保障了老年人“舌尖上的平安”，如食物中毒、食源性疾病等，食物采购取储存，同时，进一步强化了养老机构食物平安认识，加强养老机构抵御食物平安风险能力。全县4家公办养老机构和6家平易近办养老机构食堂担任人及食堂办理人员加入了培训。以至危及生命。法律人员强调：要充实认识养老机构食堂食物平安的主要性，要求配齐配全食物平安总监和食物平安员，场合结构取设备设备办理，餐饮具清洗消毒，