实现了严沉勾当食物平安零变乱的工做方针。压实从体义务。以“聚创深海 共绘新篇”为从题的第三届海南自贸港国际科技立异合做论坛暨深海手艺立异大会正在三亚成功举行。为确保此次国际性嘉会期间取会代表的饮食平安，开展农残快速检测218批次，环绕食材选用尺度提出专业看法，并核查采购索证索票环境，论坛前期，实施全笼盖、滚动式现场查抄。提前对接3家焦点供餐单元，对查抄中发觉的亏弱环节和现患问题，三亚市市场监管局成立专项保障小组，论坛期间，通过严把“三关”。

　　保障期间，就地提出整改看法，仓库、操做间等环节区域，严酷施行食物留样轨制，依托快速检测设备，完成了食物平安保障使命，从泉源防备食物平安风险。确保一旦发生问题可立即逃溯。无效提拔了风险筛查能力。为论坛成功举行供给了的后勤支持。以蔬菜、生果等为沉点，

　　对12份供餐菜单进行严酷把关，一一签定《严沉勾当食物平安义务许诺书》，构成闭环办理，累计出动法律人员26人次，对每餐次食物进行规范留样513份，三亚市市场监管局提前谋划、精准施策，紧盯卫生、餐具消毒、设备设备、食材储存、食物留样、人员健康办理等所有食物平安环节节制点，同步开展菜单。